想 выражает мысль, пожелание, намерение («я бы хотел»). 要 сильнее: «я хочу и буду делать» или «мне нужно». В ресторанах и магазинах 要 означает заказ/запрос.
Отрицание
Отрицание 想 — 不想 («не хочу»). Отрицание 要 в смысле «не хочу / не надо» — **不用** (bú yòng) или 不想; форма «不要» часто воспринимается как запрет («не надо!»).
Примеры
我想喝茶。
wǒ xiǎng hē chá.
Мне хотелось бы чая.
我要一杯咖啡。
wǒ yào yì bēi kā fēi.
Мне, пожалуйста, кофе.
你不想去吗?
nǐ bù xiǎng qù ma?
Ты не хочешь идти?
Осторожно
要 в ответе другу может прозвучать слишком резко; используйте 想 для вежливости.
要 также имеет значение «собираться», где оно не заменяется на 想.